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<調味料類> (食酢類) 果実酢 りんご酢の100gあたりの熱量は26kcalで、調味料類平均(223.55kcal)と比べて約88%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物2.4g(消費者庁基準値の0.8%)、たんぱく質0.1g(0.2%)、脂質0g(0.0%)がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりのカリウム含有量が59mg水準で、1日必要量の3.0%を軽やかに補うことができ、 鉄も0.2mg(2.9%)含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、ビタミンC成分が豊富な野菜類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。